Bu kekimin adını kalbim seninle koydum. Çok tatlı degilmi ama? Yabancı bir sitede görmüstüm bu keki, bir denemek istedim nasıl olur diye, gayet güzel oldu yani kısacası yaptım oldu.:)) Yaklasık 15 adet çıktı ve yılbası, davetli oldugumuz arkadaslarımada güzel bir sürpriz oldu. Hadi sizde deneyin, iste buyrun tarifi.
KALBIM SENINLE MALZEMELERI: 2 yumurta
1 çay bardagı toz seker
1 çay bardagı süt
1 çay bardagından biraz eksik sıvıyag
1 kabartmatozu
1 vanilin
2 tatlı kasıgı kakao
3 çay bardagı un
50 gr. bitter çikolata
KREMASI IÇIN: 1 paket Dr. Öetker orman meyveli krem santi
1 su bardagı süt
SÜSLEMEK IÇIN: Pudra sekeri
KEK YAPIMI: Yumurta ve sekeri köpürünceye kadar mikser ile çırpıyoruz. Ardından tüm sıvıları ekleyip tekrar karıstırıyoruz. Kakao, un, kabartmatozu ve vanilini ilave ediyoruz. Son olarak benmari usulü erittigimiz çikolatayı ilave ederek iyice mikser yardımı ile harcımızı karıstırıyoruz. Cupcake kalıplarına harcımızı esit miktarda paylastırıp daha önceden ısıttıgımız 170 derece fırında 15-20 dakika pisiriyoruz. Keklerimiz soguduktan sonra en küçük boy kalp seklindeki kalıbımız ile keklerin ortasını bir bıçak yardımı ile kalp seklinde kesiyoruz. Içlerini oydugumuz keklerin içine 1 su bardagı süt ile hazırladıgımız orman meyveli krem santi ile dolduruyoruz. Son olarak pudra sekeri ile süsleyip servise hazır hale getiriyoruz. AFIYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder